В рамках декады профессионально-трудового обучения и социально-бытовой ориентировки состоялся мастер-класс «Сладкие фантазии». Формовка и украшение кондитерских изделий» для обучающихся 8 и 9 классов по социально-бытовой ориентировке (учитель Фомкина И.В.).

Учитель на примере двух видов теста, песочного и пряничного объяснила особенности формовки изделий из данных видов теста, а также продемонстрировала правила работы различными приспособлениями и формами для формовки.

Ребята выполнили несколько вариантов формовки изделий из теста, показанных учителем, а ещё применили свои творческие способности и придумали свои варианты формовки.

Готовые изделия отправились на выпечку в духовой шкаф, а затем ребята украсили их белковым кремом и фигурками из сахарной мастики.